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刘先生 先生
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发布时间:2021-11-25 02:24:04
商用展示柜是市场经济的产物,随着各大饮料、冰淇淋、速冻食品厂商的发展壮大,商用展示柜的市场规模正在不断扩大。在我国经济快速发展背景下,商用展示柜的普及率越来越高,其未来将向着更加智能、节能环保、多元化方向发展。
一、分类与特点
用展示柜是具有冷冻冷藏、保鲜、展示等功能的隔热柜体,其制冷系统主要由压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发器和制冷剂组成。商用展示柜通过空气压缩原理降低展示柜内部的温度,并对其进行温度控制。按其用途不同,商用展示柜主要分为冷藏柜、冷冻柜、冷藏冷冻柜、冷藏陈列柜和冷冻陈列柜5类。不同的商用展示柜具有不同的特点。卧式冰淇淋柜为中国市场商用冷冻柜的主流,常见容积从100L到600L不等。立式商用冷冻柜其展示面积更大、展示效果更直观、主要用于一些冰淇淋的存储销售。因为晚间气温较低,有利于冷凝器散热,而且夜间一般不用柜门,压缩机工作时间较短,节约电能。台式柜一般用于一些场所的柜台销售,体积小巧、外观可爱。厨房冷柜,是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。岛柜则主要应用于速冻食品、水产海鲜水产等销售。
二、市场发展现状与未来预测
由于我国经济快速发展,城镇化水平不断提高,商用展示柜在超市和大型零售商场中的应用日益得到普及。据统计,我国商用展示柜的市场以立式商用冷藏柜为主,其占据商用展示柜的市场份额。目前我国商用冷冻展示柜在冷食行业的的需求量约20万台,行业增长率达到30%;冰淇淋领域的需求量为50万台,年增长率约15%左右;在水、饮料、低温乳制品等商用冷藏展示柜领域,行业需求量为100万台,增长率保持在10%左右。预计到2019年,我国商用展示柜市场规模将达到453万台,增长率达到16.44%。随着我国制冷产业链的逐渐成熟,制冷设备得到了进一步的发展,特别是商用展示柜在产品研发、生产制造、市场占有率等方面都得到了长足的进步,涌现出了一批行业佼佼者,如海尔集团、海容冷链、澳柯玛等。4、接水盘或蒸发器因质量不好,受低温(指接水盘)、高温(指蒸发器)老化开裂或者被打存破漏水。
三,行业未来展望
1、市场规模越来越大
由于我国经济快速发展,城镇化水平不断提高,我国人们生活水平与消费能力正在不断提高,人们消费结构与对食品质量的要求也在逐渐改变。快速消费食品,冷鲜食品等需求增加,为商用展示柜行业创造了一个广阔的市场空间。
2、应用领域越来越广
目前,商用展示柜主要应用于食品领域,如冰淇淋、雪糕、冰棍等冷饮产品;打开门灯亮,压下门开关时风扇不转(没有任何声响),更换门开关后故障依旧。鲜奶、杀菌奶和酸奶等乳制品;速冻包子、速冻饺子等速冻食品;肉、禽、水产等生鲜农产品。食品越来越多样化,商用展示柜的研发需要进行针对性的研发才能够满足不同应用领域的需求。在其他应用领域里,随着制冷技术不断更新,商用展示柜在生物领域的应用将不断得到普及,甚至延伸到微电子技术、新型材料等领域。
什么原因会造成饮料展示柜积水或者漏水呢?
1、按水盘未放正位置,而使水流出。
2、排水管道被堵塞,不能将化霜后的水导入接水盘和蒸发器内。
3、饮料展示柜内存入冷饮过多,冷气不流动。
4、饮料展示柜接水盘内已装满了水,溢出流到地面上,使柜体周围的地面上有积水。
5、弧形冷藏展示柜蒸发器因质量不好,不能将柜内的水分吸走,而蒸发器内积水过多,而流到地面上。
6、高温的天气,温度开得太低,久了不除霜,或者是自带的除霜功能损坏,在柜门内四周的外表凝结成露珠而流入地下。
弧形冷藏展示柜饮料展示柜积水或者漏水的原因饮料展示柜在使用过程中,柜内除垢有一定量的冰霜之外,不应有积水,饮料展示柜外和柜体周围的地面上也应保持干燥。
深圳市比斯特冷冻设备有限公司成立于1999年10月10日,是一家集设计、研发、生产、销售、***于一 体的商用制冷设备制造商。公司拥有***规范的生产车间、产品展示大厅、研究与出产质量测控实验室。
产品特点:
冷柜结构紧凑,线条流畅,外观豪华气派上档次。
配备高科技蒸发器,超制冷。
超隔温密封,能效出众。
外壳冷轧板喷涂,内箱为轧花铝板。
多种喷绘外观选择,满足不同装修风格。
冷藏冷冻可转换。
万向脚轮,移动灵活。
设有排水装置,方便使用。
密封性好,防止灰尘、蚊虫等污染食品。
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