企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 深圳 |
联系卖家: | 刘先生 先生 |
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公司官网: | www.szbicester.... |
公司地址: | 广东省东莞市黄江镇长龙社区拥军三路 |
发布时间:2022-03-17 17:34:51
热的食物放入冰箱的害处:
1 食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合***物质的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。
2 影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。
3 使冰箱补充冻冷度因而会加耗电量。
4 由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层.阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.影响了制冷效果.同时温控器探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止.导致不能制冷.只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作。巧克力:放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于***物质的繁殖。
所以严禁将热食品放进冷柜内。应等到食物温度降到室温时才能放入冰箱。-2、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。而且存入冷柜的食品要适量,不要过满、过紧,摆放要合理。因为立式冷柜的容积和负荷量是一定的,柜内食品放得过满、过紧,会影响柜内空气的对流,食品散热困难,影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间,使耗电量增加。
冷柜内多种气体混合在一起就会让您的设备产生更难闻的异味。这是由于冷柜中的有些***物质的适应能力极强,柜子内的低温环境虽可***常温菌的生长,但对于一些嗜低温的病菌来讲,冷柜0-10摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床。
如何让便利店冷柜寿命更长
便利店冷柜的门一般是采用玻璃的,我们在清洁时不可以用热水进行清洁,有可能会导致玻璃破碎,所以我们清洁时使用自来水进行清洁即可。
照明灯也是要清洁,照明灯上也会沾有污渍或是灰尘的,在清洁照明灯时,一定要用干毛巾擦拭干净,擦照明灯时一定要先断电。我们在清洁便利店冷柜时,要先把里面的食物全部清理出来,把电源切断。
便利店冷柜该如何***呢?
1、去污除尘:在拔掉便利店冷柜的电源插头后,取出食品,待霜化尽之后,用柔软的棉质抹布蘸上中性洗涤剂将便利店冷柜内部清洗干净,并用2%的环氧乙1烷溶液对箱内进行消毒。经清洗消毒后,打开便利店冷柜,晾干后再放入饮料。
2、合理放置:便利店冷柜应放置于干燥通风的地方,避免阳光直晒,远离炉火或暖气。若挪动位置,应注意地面要平稳,这样冷柜才能保证平衡,在工作时减少噪音的产生。
3、定期通电:即使是在冬季,环境温度可能比冷柜的温度还要低,但是还是1好每月通电一次,让压缩机运转2~4小时,以保持冷冻管路畅通,使便利店冷柜压缩机运转灵活。
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